Сурови ябълкови бонбонки
С аромат на канела и ябълки. Не само зимните месеци носят този аромат. А още повече и вкус на щрудел, уют и топлина.
Днес ви предлагам бързи сурови бонбонки, които са без ядки и без фенси плодове.
Ако пък случайно имате сушени ябълки останали от ошафа – значи сме тъкмо на време да врътнем едни бонбонки. Вече навсякъде се предлагат сушени ябълки или пък круши или пък от долапа на баба.
А ако не намирате сушени ябълки- това лято ще сушим заедно.
Да забъркаме по едни бонбонки вече.
Какво ни трябва:
- 2 ч.ч. сушени ябълки
- 1 ч.ч. стафиди
- 1/2 ч.л. канела
- Щипка сушен джинджър
- Щипка карамфил
- Няколко капки ванилия
- 2 с.л. кокосово масло
- 1 1/2 ч.ч. овесени ядки
Накисваме сушените ябълки и стафидите в малко топла водичка за 15 минутки. Отцеждаме хуубаво. Даже с ръцете изстискваме и блендваме в блендера, заедно с разтопеното кокосово масло.
Не изхвърляйте водата в която са се киснали ябълките. Ако е нужно за да ги смелите по-хубаво да добавите малко водичка- сложете от нея.
Отделно смиламе овесените ядки на брашно и към тях добявяме подправките. Изсипваме полученото ябълково пюре при брашното и почваме да объркваме.
Да се получи гъсто тесто. Ако е много мокро може да добавите още овесени ядки, но оставете малко брашното да попие влагата преди да добавяте.
Оформяме топчета и сме готови. Достатъчно са ароматни сами по себе си и няма нужда да добавяме допълнително панировка.
Хапвайте с удоволствие и наслада.
Изъдржат около 2 седмици в хладилник.
А за спортистите- може да намалите количеството овесено брашно и да добавите протеин на прах. Така ще имате малки енергийни бомбички.
Сурови ябълкови бонбонки
Да ви е сладко.
Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.
Можете да последвате и нашия фейсбук профил
Youtube канал: IoleAlternative
Instagram: @iolealternative
Иии, гответе с любов,
Ивелина
