Веган черни бургер питки
Какво ще кажете да врътнем по едни бургер питки. Можем да ги напълним с каквото ни хрумне. Обаче няма да са класически- ще бъдат черни и ще се приготвят мега бързо. Цвета ще го направим с активен въглен и без мая.
Запретвайте ръкави и да месим Веган черни бургер питки.
Но преди това да ви дам и няколко идейки с какво да ги напълним:
– горчица, веге майотеза (рецепта тук), мега вургер (рецепта тук) и доматче
– зелена салата, салата с нахут, майонеза, пресен лук и малко копър
– веган “рачешки” кюфтета (рецепта тук)
– бургери от моркови, боб и гъби (реце та тук)
И какво ни трябва за нашите негърчета:
- 180 гр брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. активен въглен
- Четвърт ч.л. сол
- 1/4 ч.л. захар
- 1/2 ч.л. чубрица
- 80 гр бадемово мляко
- 3 с.л. вода
- 2 ч.л. лимонов сок
- 1 1/2 с.л. смляно ленено семе
- 2 с.л. мазнина (може да се пропусне)
В купичка разбъркваме брашното с активният въглен. Вземете си от аптеката активен въглена на прах- по-лесно е.
Към тях слагаме и бакпулвера, солта и захарта.
В купичка накисваме лененото семе с водата и оставяме да се отпусне. Прибавяме млякото, мазнината и лимоновият сок. Изсипвяме мокрите съставки при сухите и омесваме меко тесто.
От това количество излизат 3 нормални питчици или 2 мега.
Загряваме фурната на 180°
През това време взимаме 2 ринга и слагаме страници с хартия за печене илиии, ако нямате рингови може да си ги оформите с фолио и хартия или само хартия и телбод.
Оформяме топчета и мятаме във формичкте. Притискаме лекичо. Намазваме с бадемово мляко или водичка и поръсваме със семена.
Печем 30 минутки.
Иии имаме черен хляб за бургери, който е така популярен напоследък. А пък защо да не го оцветим и в други цветове. Ето няколко идейки.
Вместо активен въглен използвай:
– спирулина или пшенична трева за зелен цвят
– куркума за жълто
– цвекло на прах за черевно
или бъди класик
Използвай въображението си.
Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.
Можете да последвате и нашия фейсбук профил
Youtube канал: IoleAlternative
Instagram: @iolealternative
Иии, гответе с любов,
Ивелина
