Рожкови топчета - Йоле - Домашни Рецепти

Рожкови топчета

От хилядите вариации на суровите енергийни бонбонки днес ви издавам една от любимите ми.

Рожкови топчета, супер свежи, зареждащи, утоляващи нуждата от сладко, а и приличат на скалички.

Хубавото тук е, че какаото заменяме с брашно от рожков. А има хора които не им понася какаото.

Трябва ни една купа, бъркалка и 10-15 минутки, ако пък ги правим по-големи, може и за по-кратко да се завъртят.

Любима е и сред майките, защото спокойно замества шоколадовите залъгалки за децата, а пък са и чудна почерпка без угризения.

Не обичам да разтягам локуми, така че направо към рецептата.

Какво ни трябва:

1 1/2 ч.ч. орехи
1/2 ч.ч. кокосово брашно
4 с.л. рожков
3 с.л. лешников тахан
1/2 ч.ч. разтопено кокосово масло
3 ч.л. мед
кокосови стъргoтинки за овалване

Смиламе орехите колкото се може по-фино. Прехвърляме в купичка и към тях прибавяме рожковото и кокосовото брашно.

Разбъркваме, за да се смесят. Върху сухата смес изсипваме лешниковият тахан. По принцип може да се направи с какъвто тахан имате под ръка, но вкуса ще бъде различен.

С лешников тахан стават божествени, той придава този карамелено-шоколадов вкус.

Така, изсипали сме тахана и върху него добавяме кокосовото масло и меда.

Дааа, зная че меда не е веган и т.н., но не веднъж съм споменавала, че имаме роднини и приятели, които гледат пчелички от сърце и душа и техният медец е мехлем.

Та който иска може да замени с агаве, фурми или кленов сироп. Винаги има варианти!

Объркваме всичко много хубаво. Не се плашете да се изцапате малко. Доомесваме на ръка, за да усетим, че е попило на всякъде.

И така, дойде време да оформим – както ви се ще. Аз предпочитам на топченца, защото са по-удобни за хапване и са точно като за една хапка. Овалваме в кокосови стърготинки и готово.