Когато искаш да почерпиш колегите в офиса или приятели и роднини с нещо сладко, ама да е от твоите неща – Орехови бонбонки сурови. Винаги има решение, а така всеизвестните вече сурови бонбонки са супер вкусни и са бонбонки.
Първомайски да си спретнем за почерпка, след преяждането едни орехови бонбонки сурови.
Такива бонбонки можем да направим почти от всичко, а днес са на орехова основа.
Бяха ми се дояли ореховки, но ме мързеше да пека, а те са супер алтернатива.
Слагам ги в кутия и може да си откарат повече от седмица в хладилника, ако не ги изпапкаме.
А знаете ли че на английски се казват Bliss balls, на български Блаженство. Несъмнено си заслужават името.
Но да запретваме ръкави, само на половина, защото стават супер бързо.
За 26 топчета по 20 гр:
- 2 ч.ч. орехи
- 3/4 ч.ч. кокосови стърготини
- 1/2 ч.ч. стафиди
- щипка ванилия
Преди да започнем накисваме стафидите в гореща вода за 10 минутки или докато омекнат.
Смиламе орехите. Аз обичам да има по-едри парченча и да хрупка тук-там и не ги меля по-едро. Вадя орехите и е време да смелем и стафидите.
Отцеждаме мнооого добре, даже изстискваме с ръцете. Смиламе ги в блендера, за да се получи кашичка. Смесваме орехите, кососовите стърготини и щипка ванилия, добавяме стафидите и омесваме.
Оформяме топчета, които може да оваламе в още орехчета или пък кокос, а защо не и натурал.
Нашите блажени топчета са готови.
