свежа зимна салата
Веган Рецепти,  Салати

Свежа Зимна Салата

свежа зимна салата

Обичате ли салати? 

Аз ги обожавам, защото можеш да направиш салата почти от всичко и да мине и за основно. 

А за днес една супер лесничка рецепта за свежа зимна салата. Нали трябва да влизаме във форма за лятото, а сладкишите хич не помагат за това. 

Та за салатка за двама ни трябват:

  • 1 малко добре узряло авокадо
  • 2 средни моркова
  • 1/4 цвекло
  • шепичка бейби зелени салати
  • 1/2 сок от лимон
  • 4-5 стръка магданоз
  • стрък пресен чесън (зелени перца)
  • черен пипер
  • сол
  • 1 с.л. слънчогледова майонеза

Измиваме добре бейби салатката (макар на опаковката да пише 3 пъти мита, защото се пръска допълнително с препарат, за да бъде свежа по-дълго). 

Морковчетата и цвеклото настъргваме или нарязваме на ситно. Перцата пресен чесън също отиват в салатката. 

свежа салата

Размесваме в купа и идва време за дресинга. В каничката на блендера или пасатора, а може и на ръка (няма да е толкова креместо, но какво пък) слагаме авокадото, сока от лимон, майонезата, магданоза, черният пипер, солта и няколко струйки водичка, за да стане сосче, а не гуакамоле.

Блендваме, пасираме или намачкваме и сервираме върху салатката. 

свежа зимна салата за двама

Както се казва да плейтнем и да и се насладим

Абонирай се за нашият youtube канал

Да ви е сладко и свежо.

Leave a Reply