Slow baked courgettes
Веган Рецепти,  Основни,  Разядки

Супер лесен Веган обяд

Бавно печени тиквички

И така, нашият супер лесен и бърз веган обяд, защото веганите все нямало какво да хапват…

Печени тиквички с еднозърнест лимец и сушен див чесън /левурда/

Режем тиквичките на тънки филийки, овъргалваме в брашното и чесъна, редим в тавата и печен на слаб огън докато не ни харесат на вид и вкус – тези от картинката станаха перфектни. Нито много твърди по средата, но с хрупкава коричка. Ето ти веган чипс за обяд.

🤗 (Печени бавно на хартия до охрускавяване – като чипсчета станаха)

И следват ей така на бързо

Оризови тарталети

Очите пълни с цветове, коремчето доволно 🙂 

Оризови кракери с домашна майонеза. За един веган обяд, както си е редно 🙂

Веган Майонеза с куркума, риган и свежи доматчета, маслинова паста с авокадо. Еми вкусно си е и е супер лесно и бързо ;).

Всъщност доматите са от градината на баба, токущо набрани.


МММ ВКУСНО…

И разбира се – дипчето – домашен хумус

Една бърза рецепта за хумус. Винаги избираме ние да си приготвяме хранаат и няма извинение да не си направиш сам хумуса, когато е толкова лесно и бързо. За обяд или следобедна закуска . 


Когато наистина бързаш, използвай консерва нахут.


За количеството от тази купичка ще ни трябват: 
¤ 400 g нахут
¤ 1 лъжица с връх сусамов тахан
¤ 1 лъжица олио
¤ 1 лъжица чесън на прах (не мирише толкова и не боли корем, ако това е проблем)
¤ 1/2 лъжица млян черен пипер
¤ 3-4 лъжици от водата на нахутената консерва  
¤ сол на вкус и малко куркума


На блендера блендваме всичко без притеснения до плътна и хомогенна смес 


Съхранява се в хладилника до 4 дни 


P.S. Не забравяй да обелиш нахута! Много важно е, иначе ще има доста газове 🙂

🙂 за по-бързо изсипи нахута /без соса/ в една кърпа и лекичко го разтъркай.

Това е всичко, Наслади се на един супер лесен веган обяд.

Ще ти отнеме не повече от 20 минути а дипа можеш да го ползваш и за кракери или филийки…

Да ви е сладко и солено – киселко, а ако искате още рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 постни рецепти от Коледното веган предизвикателство!

#veryverytasty #iolealternative #vegan #raw

Повече веган рецепти ще намерите в нашия фейсбук профил

Да ви е сладко!

Иии, гответе с любов, 

Ивелина

Leave a Reply