Шоколадов Фъдж
Веган Рецепти,  Десерти

Най-вкусният Шоколадов Фъдж!

Да повдигнем настроението с едно шоколадово изкушение – Екстра лесен Шоколадов Фъдж!

Можеш ли да си представиш една хапка наслада от 2-3 съставки.
Аз ти предлагам фъдж, но не българският вариант на брауни, а креместо и шоколадово блокче.


А как върви за елегантна почерпка или за коледна кутия с изненади (само дето му трябва хладилник).
– 190 гр кокосов крем (кокосова сметана) това е горе долу 1/2 консерва
– 100 гр агаве на кристали или друг подсладител (ако шоколада не е подсладен)
– 200 гр натурален веган шоколад

Завираме кокосовата сметана и подсладителя (ако слагаме) и махаме от котлона. Изсипваме нарязания шоколад и оставяме няколко минутки. Разбъркваме до хомогенизиране. 

Подготвяме си тавичка с хартия за печене и изсипваме сместа в нея. 
Искам да вметна тук, че ако имате под ръка есенция или етерично масло (годно за консумация) от мента или портокал, може да прибавите няколко капки в шоколадовият микс. Придава по- екзотичен и коледен вкус. 

Та, стигнахме до изливането на шоколада в тавичката.

Чукваме я в плота веднъж-дваж, за да излезе въздухът и сега е време за творчество. Може да декорираме с ядки, сушени плодове и кокосови стърготинки 🙂 

Аз ползвах бадеми, орехи, лешници, годжи бери, кокос и червени боровинки. Направих на линийки, за да мога после да нарежа лесно на квадратчета и да са отделени :). 

Оставяме да се охлади преди да приберем да стегне в хладилник (поне за 6 часа). 

Вадим внимателно и режем в желаната формичка. Аз ги сложих върху кошнички за мъфини и така станаха много кокетни. 

Съхраняваме в хладилник до 8-10 дни.

Leave a Reply