веган омлет на фурна
Веган Рецепти,  Основни

Вегански омлет на фурна

Вегански омлет на фурна

Е, това е мързела…

Толкова да те мързи, че омлета да го направиш във фурната, мани, мани. Обаче пък е много вкусно. Нищо, че реално може да ти отнеме повече време, важното е да не киснеш над котлона.

Много приятно се получи, нали си експериментираме и винаги се получава нещо интересно. Тежичко е от нахута, но пък е засищащо.

Както винаги, рецептата е много лесничка, имаме и спаначец за да сме силни като Попай моряка, хранителна мая за прословутия витамин Б и гъбки. Аромата е приятен, хапването е като за наяждане и трима или четирима спокойно могат да вечерят с тази порция.

Много е удобно и за непредвидени гости или пък разхотка в планината.

Рецептата: 

  • половин ч.ч. брашно от нахут
  • 250 мл бира 
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. сол 
  • черен пипер 
  • чубрица 
  • риган 
  • мащерка
  • 2 с.л. хранителна мая
  • 1 голяма шепа спанак
  • 200 гр гъби

Като за начало пускаме фурната да загрява на 180°

Нарязваме гъбките както ни харесва и ги задушаваме, за да поомекнат. 

сместа за омлета

В купичка разбъркваме нахутеното брашно с подправките и бакпулвера. Към тях изсипваме бирата и прибавяме спанака и вече задушените гъбки. Тук може да импровизираш с плънката (царевица, доматки, лук, настърган морков, дори и малко грах…)

Взимаме тавичка с хартия за печене и изсипваме сместа. Заглаждаме и мятаме във фурната за около 30 минутки. Може да е кръгла или квадратна, правоъгълна – няма значение, въпрос на творческо виждане!

в тавичката и е готов за фурната

От бирата остава еден много приятен вкус на карамелизирано. 

Обаче, ако не обичате бира, газираната вода върши същата работа. 

готов ни е вегански омлет

Експериментирай, защото можеш и защото си е за теб. Вегански омлет на фурна

Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.

Можете да последвате и нашия фейсбук профил

Youtube канал: IoleAlternative

Instagram: @iolealternative

Иии, гответе с любов, 


Ивелина