смоконов сладкиш
Веган Рецепти,  Десерти

Ах смокиновият сладкиш

Ах, смокиновият сладкиш

Нещо сезонно ще е и то толкова вкусни плодове. СМоКИНи

Ще врътнем един сладкиш с тях. 

Ах, смокини! Най-вкусният плод на есента. Такъв деликатес и изкушение са сами по себе си. Обаче ние ще ги вложим в сладкиш, ще добавим орехи и любов. 

Ще бъде истинска наслада без да добавяме класически захари. 

Няма да пропусна да спомена и за аромата на сладкиша. Ако можехте да го усетите през редовете. 

Затворете очи, вдишайте дълбоко и издишайте спокойно. Представете си, че сте на зелена поляна с 2 смокинови дръвчета и е слънчев есенен ден.

Приятно топло ти е и се наслаждаваш на чистият въздух. Забелязваш, че на смокиновите дръвчета се виждат карамелени петънца тук-там.

Приближаваш се и там добре узрули смокини ти намигат. 

Откъсваш си една и я доближаваш до носа. Вдишваш и усещаш аромата на сладък карамел, свежи листенца и някъде там шоколад.

Отхапваш и устата ти се пълни със слюнка. Толкова сочни и с още повече вкусове от аромати….

Ще оставя да довършите сами, а пък сега да пренесем това изживяване в нашият сладкиш. 

Какво ни трябва:

  • 2 ч.ч. грахам (или друго брашно под ръка)
  • една ч.ч. орехи- смлени
  • 1 ч.ч. кокосова захар
  • половин ч.ч. кокосово масло
  • 1 1/2 ч.ч. бадемово мляко +няколко капки лимон
  • 1 с.л. ленено семе смляно + к.л. вода
  • 2 ч.л. бакпулвер 
  • една ч.л. ванилия и щипка канела 
  • 400 гр смокини

Включваме фурната да загрява на 180° и си подготвяме тавичка. Накисваме си лененото семе.

В купичка пресяваме брашното с бакпулвера и канелата. Добавяме и половината от смлените орехи. В друга купа смесваме бадемовото мляко, кокосовата захар, разтопеното кокосово масло, ванилията и лененото семе.

Изсипваме сухата смес при мократа и разбъркваме хубаво. 

Изсипваме сместа в тавичата и е време за смокините. Радим ги от горе, те ще си потънат сами. Поръсваме с останалите орехи и е време за фурната. 

Ах смокиновият сладкиш

Печем за около 30-35 минутки или до суха клеча. 

Осатвяме леко да се охлади и може а извадим от тавата. Обикновено слагам хартия, за да извядя по- лесно. 

И сега се пренасяме отново там, в онази градина с двете смокини.

Взимаме си парче от сладкиша и чашата ароматно кафе/чай иии се наслаждаваме на времето. 

Ах смокиновият сладкиш

Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.

Можете да последвате и нашия фейсбук профил

Youtube канал: IoleAlternative

Instagram: @iolealternative

Иии, гответе с любов, 

Ивелина