бързи спагети в една тенджера
Веган Рецепти,  Основни

Бързи спагети в една тенджера

Бързи спагети в  една тенджера

Обичате ли паста? 

Една от най-бързо приготвяните и засищащи храни. А още повече, че стават и за салата, основно, та даже и десерт. Днес ще правим солена паста.

Ще сготвим и то мнооого бързо, без да цапаме много посуда. Ще ни трябва една тенджерка, дъска за рязане, гивгир и малко помощни лъжици и нож. Сервираме подобаващо, а защо пък не пак в една купа- да сплотяваме. 

А ето какво ни трябва за една супер вкусна паста. 

  • 1 малка глава червен лук
  • 1 пресен домат 
  • 2 скилидки чесън
  • 3/4 ч.ч. кафява леща
  • 1 голям буркан домати около 400 гр 
  • 1 шепа пресен босилек или 1 1/2 с.л. сушен (но с пресния е по-вкусно и ароматно)
  • 1 с.л. риган
  • 1 с.л. чубрица
  • една с.л. хранителна мая (по желание)
  • 1 ч.л. сол
  • половин ч.л. черен пипер 
  • половин ч.л. червен пипер красик
  • щипка пушен червен пипер 
  • половин пакет талиатели или спагети или пък макарони
  • 2 ч.ч. вода 

Изберете леща която се вари бързо. Ако не сте сигурни в нея първо я сварете до полуготовност, в тенджерката. Ако пък знаете, че тази леща се вари супер бърз,о я накисваме за 10 минути във вряла вода, а през това време приготвяме останалото. 

Нарязваме лука на по-ситно и разполовяваме скилидките чесън. Доматчето нарязваме на кубчета. Ползваме и консервирани и пресни домати, защото пресният придава свеж вкус и аромат. 

В тенджерката изсипваме всичко-  консервираните домати или доматено пюре, лукът, чесъна, пресния домат, босилековите листенца, всички подправки, лещата и даже и пастата. Да всичко, не се притеснявайте, всичко ще се сготви и ще стане много вкусна тип болонезе паста. 

Прибавяме и 2 ч.ч. вода и слагаме на котлона да се свари. На мен ми отне 15 минутки до пълното сваряване на пастата и доваряване на лещата.

Разбърквайте от време на време, защото си се получава по-гъсто сосче и то загаря. Това е- всичко на куп, бързи спагети. И да, няма нужда от допълнително мазнина или други добавки, всичко си е достатъчно, но разбира се импровизирайте. 

Сервираме топличко в купа и нападаме. А тук има още рецепти за вкусни вечери!

Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.

Можете да последвате и нашия фейсбук профил

Youtube канал: IoleAlternative

Instagram: @iolealternative

Иии, гответе с любов, 

Ивелина