веган крема сирене
Веган Рецепти,  Разядки

Веган крема сирене само от 2 съставки

Веган крема сирене само от 2 съставки

Тези дни и може би покрай постите доста нашумяха веган сирената. Даже и ние от Йоле организирахме работилничка, за да покажем на желаещите колко лесно можем да си направим такива вкъщи.

Рецепти има вече супер много, а ние ви даваме само тези които са многократно изпробвани от нас, които ни харесват и си правим редовно. А сега какво, ако ви кажа, че можете да си направите  крема сирене и то веган само с 2 съставки. Да, точно 2 и малко вода. 

веган сирене

Както знаете съм фен на супер лесните и бързи рецептички и сега ще ви споделя супер сполучлива една, която е с много приложения. 

Какво ни трябва:

  • 3/4  ч.ч. кашу 
  • 1 капсулка пробиотик

Това е  

А процедурата е малко по-времеемка от броя на състъвките. 

Накисваме кашуто поне за 3 часа (често го оставям за цяла нощ). 

Отцеждаме от водата добре и слагаме в каната на блендера. Изсипваме съдържанието на капсулката пробиотик.

Тук искам да вметна – гледайте добре съдържанието на пробиотичните таблетки, защото голяма част от тях са произведени в млечна среда (т.е търсете веган такива). Тези които аз използвам са от зелев сок да, или поне така пише на опаковката. Вършат чудна работа и за подквасването на кососово мляко. 

Така, ще ни трябва и малко вода, за да можем да смелем кашуто, колкото можем по-хубаво. От 1/4 до 1/2 ч.ч. филтрирана вода. Изсипваме при кашуто и пробиотика и блендваме до гъст крем.

Тук е момента да решим за какво ще ползваме кремата. 

Дали ще я ползваме да мажем на филийки, брускетки, пица или пък ще правим чийзкейк. 

Можем да добавим солчица, аз лично често слагам по една щипка, защото знам че подпомага процеса на ферментация. 

И след като сме направили кашу кашата, прехвърляме в кутийка и я оставяме на кухненският плот за около 12 часа. 

Готово.

Да, това е. След 12 часа имате готово ферментирало веган крема сирене. Охлаждаме в хладилника или консумираме направо- по-вкусно е студено. 

Филийка, сиренце, парче авокадо и малко доматче. 

Или пък може да добавите нарязани на ситно печени чушки или сушени доматки и става чудна разядка с Веган крема сирене само от 2 съставки. 

Оха, да ви е сладко. 

А сега още една идейка е да го ползвате за чийзкейк, като му добавите подсладител, плодове и малко агар; върху бисквитена или ядкова основа. 

Куп идеи!

Е, сега да ви е сладко!

Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.

Можете да последвате и нашия фейсбук профил

Youtube канал: IoleAlternative

Instagram: @iolealternative

Иии, гответе с любов, 

Ивелина