веган крем-пита
Веган Рецепти,  Десерти

Веган крем-пита Наполеонка

Все ми се дояжда крем-пита, и все се отказвам, защото се правят с готовите кремчета в които не се знае какво точно има… Искам Веган крем-пита или популярното – Наполеонка. Ето, че имаме страхотен крем и веган бутер тесто от лидл, доста е добро.

Сладичко е когато има кремче. Хем е торта, хем е кексче

Наполеоновите мечти са въплатени в този десерт. Така лек и ароматен, а още повече, че ще го направим веган. Веган крем-пита Наполеонка

Ще си спретнем домашен крем без млечни, който ще намажем между хрупкави блатове. 

Да си призная честно, никога не съм обичала да правя домашен крем, защото все трябва да чакам да изстине. 

веган крем-пита
делим на четири и е супер пухкаво

За това питата я направих по-експерсна, т.е. не чакам повече от 10 минутки да изстине. И като съберем времето за приготвянето и отнема около 35-40 минути със загряване на печката и финализиране. Само дето трябва да я изчакате да стегне, но това се търпи. После насладата е великолепна експлозия от вкусове. ОБЕЩАВАМ!

Рецепта за веган крем-пита

  • Едно пакетче веган бутер тесто
  • 1 ч.ч. бадемово мляко
  • Една ч.ч. кокосово мляко
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 6 с.л. брашно
  • 1/2 ч.ч. кленов сироп (150 гр. кафява захар)
  • и с двете става супер вкусно
  • 2 ванилии
  • щипка куркума за цвят
  • пудра захар за поръсване

Загряваме фурната на 180. Подготвяме бутер тестото за блатовете. Взимам от Лидл (тяхното е веган и е доста вкусно и аромата му при печене е чуден). Докато загрее фурната го оставяме на стайна температура да разпусне. Разстилам и режа на две равни части (основа и горен блат), които надупчвам с вилица. Пека за около 15 минутки или до зачервяване. 

Вадя от фурната и оставам няколко минутки да отдъхне и режа на квадрати. 

Докато се пекат корите приготвяме крема за Веган крем-пита Наполеонка. 

В касеролка разбъркваме млеката (става и само с кокосово) с подсладител, брашното и ванилията. Не забравяме и куркумата, за да придаде жълтеникавият отенък. Разбъркваме добре, докато са още студени и загряваме. Не забравяме да бъркаме, защото кремчето ще започне да се сгъстява и може да загори. 

На мен ми отне около 6-7 минитки, за да стане гъсто кремче. 

Оставяме на страна да отвърне малко и разбъркваме отново, като прибавяме тук кокосовото масло, то бързо се топи и придава блясък.

Взимаме тавичка в която ще стои крем питата или която само да задържи частите и докато стегне. 

Поставявме основата от парчетата бутер тесто. Изливаме крема и разпределяме. Отгоре нареждаме и другите парчета. Оставяме да изстине крема и прибираме в хладилник поне за 1 час. Вадим от тавичката или остава там и поръсваме с пудра захар. 

Веган крем-пита
Веган крем-пита

Наполеонките пасти да ядат…

Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.

Можете да последвате и нашия фейсбук профил

Youtube канал: IoleAlternative

Instagram: @iolealternative

Иии, гответе с любов, 

Ивелина

Leave a Reply