меко сирене с подправки
Веган Рецепти,  Разядки

Меко сирене с билки

Вкъщи има мишенце, то си гризка сиренце…
Нашето днес е по-модерно и ще си маже сиренцето на филийка

Ще си прави тост и ще си маже меко сирене с билки

А ние ще си спретнем сирене от кашу. Има вече една рецепта за такова сирене в блога, но там то се получава твърдо и можеш да си го режеш на слайсчета.

Това отново с малко повече усилия можеш да си го нарежеш, но много лесно се размазва на филийка. Чудно става с кракерчета, за основа на сандвич или просто хей така с лъжичка да си хапваш.

Необходими продукти за меко сирене с подправки

меко, леко и бързо. винаги удобно в хладилника

  • 120 гр. кашу
  • 240 мл вода
  • 4 с.л. хранителна мая
  • 3 с.л. сок от лимон
  • 1/2 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. сол
  • 5 гр. агар агар
  • мащерка, чубрица, риган

Кратко видео за да видите как изглежда сместа на живо.

Супер лесно става и не трява да стоиш часове над котлона.
Слагаме всички съставки без подправките (мащерка, риган, чубрица) в блендер и блендваме до крем.

Става воднисто кремче, но не се плашете. Крайният продукт, така или иначе е веган меко сирене с билки.

веган сирене
веган меко сирене с подправки

Прехвърляме го в касеролка или незалепващ тиган и загряваме. Бъркаме докато сместа се сгъсти. При мен горе-долу бяха около 5 минутки. Сваляме от котлона и прибавяме подправките.

Финални стъпки:

Приготвяме си кутийка в която ще държим сиренцето и леко я намазняваме, за да може да се отдели по-лесно. Изсипваме сместа в нея и заглаждаме. Оставяме да се охлади и мятаме в хладилника за няколко часа.

Готови сме

да изпечем хлябчето и да тропнем на масата
меко сирене с подправки

Имаме си меко сирене с билки, готово за сандвича или просто една филийка. Можеш да си го намажеш и с лютеничка, както едно време , а вкуса е страхотен.

Това меко сирене с билки се комбинира много добре и с авокадо и доматчета! Изобщо, вариантите са доста 🙂

Издържа повече от седмица в кутийката, ако остане за толкова дълго.

Ако търсите бързи и лесни рецепти, от ТУК можете да изтеглите файл с 40 веган рецепти.

Можете да последвате и нашия фейсбук профил

Youtube канал: IoleAlternative

Instagram: @iolealternative

Иии, гответе с любов, 

Ивелина

Leave a Reply